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今日の夕食
今日は夕食のメニューのことを書きますね^^今日は鯖を使ったお料理を作りました!!まず鯖から骨と皮を除き、身をこそげとって、皮はフードプロセッサーで細かくして、味噌と大葉とこれもフードプロセッサーで細かくしたたまねぎ、にんじん、ピーマンをすべてボウルに入れてよくまぜてハンバーグのように成型して油を引いたフライパンで弱火でふたをして中までじっくり焼きました!!味噌を混ぜているため魚の臭みはまったくなく、家族にも美味しく食べてもらえました^^ちなみにこのレシピ、クックパッドで調べたレシピをアレンジしたもの。鯖だけじゃ量が足りなかったのでお野菜いっぱい追加しちゃいました^^栄養バランスも良くなりますしね♪
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ちびむすび

Author:ちびむすび
ちびむすびです。短大1年生です。学科は幼児教育系で保育士をめざして勉強中です。小さい子が大好きで街中で赤ちゃんを見かけたりする可愛くて思わず微笑んでしまいます♪短大でしっかり学んで良い保育士になれるよう頑張ります!!

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